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informations sur les produits que je propose.
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RENDEZ-VOUS le 12/07/2024 

Rendez-vous à partir de 18h30 le 12 juillet prochain, pour la toute première date au MARCHÉ NOCTURNE DE RATIÈRES - DROME DES COLLINES (26)

AU PROGRAMME :

Venez découvrir des saveurs intenses issues de la nature sauvage et des jardins écologiques, où le sauvage trouve sa place dans des recettes au savoir-faire ancestral et réinventé. 

Nos préparations gourmandes sont exclusivement à base de plantes, feuilles, fruits, graines, fleurs, racines et légumes.
Savourez des saveurs étonnantes et dépaysantes toutes issues de petits terroirs locaux au caractère unique. 

Pour déguster, cuisiner et assaisonner simplement vos plats, naturellement. 

DÉGUSTATION PRÉVUE :

Découvrez sans plus attendre les kits moutarde aux plantes, des préparations pour crumble salé et sucré, les gelées de fleurs de saison dont la gelée de fleurs de sureau cueillies ce printemps "qu'on dirait du miel". Profitez des thyms sauvages odorants du soleil de la garrigue riches en huile essentielle et aux notes originales, des thyms pour tous les goûts, toutes les recettes et toutes les tisanes. 
De nombreuses autres surprises savoureuses et sauvages vous attendent. 

ACTUALITÉS

Vente exclusivement sur les marchés & évènements de la Drôme des collines et alentours 

  • Marchés nocturnes durant la période estivale
  • Marché des artisans et des saveurs à Hauterives...
  • Festival de l'Arbre à Réaumont...
  • Marchés hebdomadaires dès septembre...
  • Dégustation et découverte...

LES AROMATES & PLUS

Agrémentez vos plats salés ou sucrés avec des aromates, condiments, pickles, sirops et bouquets frais de fleurs comestibles issus de plantes sauvages ou cultivées, préparés par des artisans paysans transformateurs cueilleurs.

Grâce à leur richesse nutritive et gustative concentrée, vos plats seront plus subtils, savoureux et empreints d'une touche d'originalité, tout en réduisant la quantité de sel et de sucre ajoutée.

 

Le saviez-vous ? : La feuille de figuier, une fois séchée et infusée, a le goût et l'odeur de la noix de coco !" 


QUI SOMMES-NOUS?

L'Épicerie Sauvage souhaite vous faire découvrir les produits végétaux de divers artisans animés par une même aspiration : révéler tout le potentiel gustatif, médicinal et nutritif de la nature. Chaque produit est composé de plantes et/ou fleurs cueillies au bon endroit, au bon moment, avec soin et dans le respect des ressources, de l'environnement, du développement et de la vie de chaque plante. 

Sur notre stand, au marché, vous trouverez une sélection de produits choisis avec soin, mettant en valeur le savoir-faire des artisans cueilleurs et transformateurs, passionnés par leur terre. C'est bon, beau et très aromatique ; Les produits présentés sont une invitation à la découverte ou à la redécouverte. Les assemblages et les saveurs, surprenants, offrent une richesse gustative et olfactive incomparable. 

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