Collectif Adventices

Aurélie Carrillo, basée en Dordogne à Paunat (24) et Rémy Arvieu sur les hauteurs de Briançon, en Hautes Alpes(04), sont  fondateurs du https://collectifadventices.fr/

Ils ont à cœur de faire découvrir le grand potentiel de notre nature environnante. 

Le collectif Adventices crée des recettes botaniques à partir de plantes comestibles et sauvages collectées ou achetées directement auprès de cueilleurs en milieu sauvages ou de jardiniers professionnels.

Toutes les plantes sont préalablement séchées pour ensuite être assemblées dans des préparations culinaires originales aux saveurs exceptionnelles. 

Ne vous y méprenez pas, ces plantes parfois appelées à tort mauvaises herbes ou « adventices » sont hautes en saveurs et seront émoustiller vos papilles.